カサーレ・ヴェッキオ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ〜2000円台の奇跡の赤ワイン

カサーレ・ヴェッキオ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ

生産者（ドメーヌ）：ファルネーゼ
国：イタリア
生産地（テロワール）：アブルッツォ州
年代（ヴィンテージ）：2021年
品種：モンテプルチアーノ100%
栓：コルク
熟成：オーク樽にて6ヶ月熟成
アルコール度数：14.5％
飲み頃の温度：16～18℃
楽天価格：2,288円

『神の雫』で紹介され、日本中のワイン・ラヴァーに衝撃が走った。赤ワインの価値観を変える逸品。3000円未満で買えるワインとしては白、ロゼ、泡を含めても最高峰。濃厚にして濃密、かつ濃縮。赤ワインの個性と耽美への門。美味いを超越して世界が広がる。心揺さぶるワイン。

生産者（ドメーヌ）

ファルネーゼ

ファルネーゼはワイン造りが途絶えていたファルネーゼの再建を夢見た創設者カミッロ・デ・ユリウス氏が、ヴァレンティーニ・ショッティ氏、醸造長のフィリッポ・パッカラーロ氏と1990年からワイン造りに着手した。1582年にオーストリアの王女がファルネーゼ家の王子と結婚し、この土地でワイン造りを奨励したことからファルネーゼの名がついた。今や世界中に名を轟かせるドメーヌ。

生産地（テロワール）

イタリア中部アブルッツォ州。西はアペニン山脈、東はアドリア海に囲まれる。夏は暑く乾燥し、冬は温暖で雨が多い地中海性気候。内陸部の標高の高いエリアは冷涼でワイン造りに適した土地。ブドウ栽培面積の8割をモンテプルチアーノ種とトレッビアーノ種が占める。海洋性堆積物の混ざる石灰質土壌で、骨格としっかりとしたボディ、ミネラル豊富なワインができる。手摘みで収穫し、ステンレスタンクで11日間発酵させ、アメリカンオーク樽で6ヶ月熟成。タンニンが柔らかい場合、フレンチオークの樽を使うこともある。

ブドウ品種（セパージュ）

契約農家で山と海に囲まれた畑のモンテプルチアーノ。通常1本の葡萄の樹に8房の実をつけるところをを4房に制限し、2倍に凝縮して栽培している。ドライで温かみのある味わい、果実味とエレガントなタンニンが感じられる。モンテプルチアーノはイタリアで生産されている黒ブドウ品種の中で、2番目に多く栽培されている葡萄品種。タンニンが多く果実味が豊か。サンジョベーゼと比べて酸味は少ない。