ワインの聖書

葡萄酒という神の雫への巡礼。家の飲みホームワイン。孤高のワインを届けます。

2024-09-01から1ヶ月間の記事一覧

サントリー酸化防止剤無添加のおいしいワイン

生産者(ドメーヌ):サントリー株式会社 国:日本(葡萄は外国産) 品種:非公開 アルコール度数:11% 飲み頃の温度:記載なし 楽天価格:464円 2009年の発売以来、スーパーやコンビニで見かける国産ワイン。ウチの母親は10年以上も愛飲している。ワインの…

ジェイコブス・クリーク・スパークリング・シラーズ

生産者(ドメーヌ):ジェイコブス・クリーク 国:オーストラリア 生産地(テロワール):南オーストラリア州(バロッサ・ヴァレー) 年代(ヴィンテージ):NV 品種:シラーズ100% 栓:コルク 熟成:NV アルコール度数:12.5% 飲み頃の温度:6〜8℃ 楽天価格…

9000円台のおすすめワイン〜絶望すら思い出に変える10,000円以下の葡萄酒

あと1000円出せば1万円。それは厳しい。1万円以下で手が届く高嶺の花があってもいい。登山ではエヴェレスト超えの標高を誇る価格。記念日やご褒美に飲めば絶望すら思い出に変えてくれるワイン。 白ワイン 赤ワイン オレンジワイン その他の価格帯のおすすめ…

8000円台のおすすめワイン〜幸せを分かち合う葡萄酒

8000円台でおすすめワインを紹介。かなり高級。登山でも神の領域とされる8000メートル峰。ヒマラヤの世界。デス・ゾーンに入る。 白ワイン 赤ワイン スパークリング デザートワイン その他の価格帯のおすすめワイン 白ワイン ドメーヌ・アンヌ・グロ・オート…

7000円台おすすめワイン〜思い出とともに生き続ける葡萄酒

7000円あれば結構な食事ができる。高級料理店のランチ、お寿司など食べられる。登山では標高7000メートルから世界が変わる。そんな7000円台のおすすめワインを紹介。 白ワイン 赤ワイン スパークリング デザートワイン その他の価格帯のおすすめワイン 白ワ…

余ったワインの活用(蘇生)〜飲み頃が過ぎても

飲み頃を過ぎて余ってしまったワイン、捨ててませんか?それはモ・ッ・タ・イ・ナ・イ。ワインを最大限に美味しく復活させるザオリクを紹介。 余った白ワインの活用法(蘇生法) 炭酸水で割る ジンジャーエールで割る カップヌードルを作る 余った赤ワインの…

ワールドディスカバリーNo.25・ドイツ・リースリング〜セブンイレブン最高傑作

生産者(ドメーヌ):非公開 国:ドイツ 生産地(テロワール):ファルツ地方 年代(ヴィンテージ):非公開 品種:リースリング100% 栓:スクリューキャップ 熟成:非公開 アルコール度数:12.0% 飲み頃の温度:記載なし 楽天価格:1,078円 2023年12月2日に…

コノスル・マルベック・ビシクレタ・リミテッド・エディション

生産者(ドメーヌ):ヴィーニャ・コノスル 国:チリ 生産地(テロワール):セントラル・ヴァレー 年代(ヴィンテージ):2022年 品種:マルベック100% 栓:スクリューキャップ 熟成:80%をステンレススチールタンク、20%を樽で9ヶ月熟成 アルコール度数:1…

デ・ボルトリ・セミヨン/シャルドネ〜セブンイレブンの千円以下ワイン

生産者(ドメーヌ):デ・ボルトリ 国:オーストラリア 生産地(テロワール):ニュー・サウス・ウェールズ州 年代(ヴィンテージ):2023年 葡萄品種:セミヨン、シャルドネ 栓:スクリューキャップ 熟成:フレンチオーク、アメリカンオーク樽 アルコール度…

ペンヴィーノ・メルロー

生産者(ドメーヌ):FamilyMart×メルシャン株式会社 国:チリ 生産地(テロワール):チリ 年代(ヴィンテージ):記載なし 葡萄品種:メルロー 栓:スクリューキャップ 熟成:非公開 アルコール度数:12% 飲み頃の温度:不明 楽天価格:698円(税込み) フ…

コア・ソーヴィニヨンブラン・マールボロ〜チンギス・ハーンの大草原

生産者(ドメーヌ):株式会社日本アクセス 国:ニュージーランド(葡萄) 生産地(テロワール):マールボロ(葡萄) 年代(ヴィンテージ):2024年 品種:ソーヴィニヨン・ブラン 栓:スクリューキャップ 熟成:非公開 アルコール度数:12.5% 飲み頃の温度…

エル・ジェネリック・ソーテルヌ〜泥棒より愛を込めて

生産者(ドメーヌ):非公開 国:フランス 生産地(テロワール):ソーテルヌ 年代(ヴィンテージ):2013年 品種:セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン 栓:コルク 熟成:非公開 アルコール度数:13.5% 飲み頃の温度:不明 楽天価格:3,190円(税込み) 「ソ…

コノスル・オーガニック・カベルネ・ソーヴィニヨン/カルメネール/シラー

生産者(ドメーヌ):ヴィーニャ・コノスル 国:チリ 生産地(テロワール):非公開 年代(ヴィンテージ):2022年 品種:カベルネ・ソーヴィニヨン/カルメネール/シラー 栓:スクリューキャップ 熟成:オーク樽で6ヶ月、ステンレスタンクで2ヶ月熟成 アル…

ファミリーマートワイン feat. 神の雫ワイン〜聖酒巡礼レビュー

コンビニの中でも特にワインに力を入れているファミリーマートが『神の雫』とコラボ。原作者の亜樹直さんがファミマ側が原作した12本を試飲し「神の雫」の世界観で味わいを表現。 これまでコンビニワインを飲んだことがない亜樹さんも唸る逸品が登場する。『…

コノスル・オーガニック・シャルドネ

生産者(ドメーヌ):ヴィーニャ・コノスル 国:チリ 生産地(テロワール):非公開 年代(ヴィンテージ):2022年 品種:シャルドネ100% 栓:スクリューキャップ 熟成:5%のみフレンチオーク新樽で6ヶ月熟成 アルコール度数:12.5% 飲み頃の温度:10 ℃ ~ 1…

プティモンテリア・スパークリング、ロゼスパークリング

左が白泡、右がロゼ泡 生産者(ドメーヌ):モンデ酒造 国:日本(チリ産の葡萄) 生産地:山梨(笛吹市) 年代(ヴィンテージ):NV 品種:チリ産(詳しくは後述) 栓:スクリューキャップ アルコール度数:12% 飲み頃の温度:5~8℃ 価格:税込378円 ファミ…

シトラン・ボルドー〜ブリジット・バルドーの赤ワイン

生産者(ドメーヌ):シャトー・シトラン 国:フランス 生産地:ボルドー(オー・メドック) 年代(ヴィンテージ):2020年 品種:メルロー、カベルネ・ソーヴィニョン、カベルネ・フラン 栓:コルク 熟成:不明 アルコール度数:14% 飲み頃の温度:16℃(亜…

カサーレ・ヴェッキオ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ〜2000円台の奇跡の赤ワイン

生産者(ドメーヌ):ファルネーゼ 国:イタリア 生産地(テロワール):アブルッツォ州 年代(ヴィンテージ):2021年 品種:モンテプルチアーノ100% 栓:コルク 熟成:オーク樽にて6ヶ月熟成 アルコール度数:14.5% 飲み頃の温度:16~18℃ 楽天価格:2,28…

ロシュ・マゼ・カベルネ・ソーヴィニヨン

生産者(ドメーヌ):ロシュ・マゼ 国:フランス 生産地(テロワール):ラングドック 年代(ヴィンテージ):2022年 品種:カベルネ・ソーヴィニヨン 栓:スクリューキャップ 熟成:記載なし アルコール度数:13% 飲み頃の温度:16~18℃ 楽天価格:990円(…

ベラムール・プレミアム・スパークリングワイン〜冬がはじまる泡

生産者(ドメーヌ):CFGV 国:フランス 生産地:非公開 年代(ヴィンテージ):NV 品種:アイレン主体 栓:コルク 熟成:6ヶ月間のタンク内二次発酵 アルコール度数:11% 飲み頃の温度:8℃ 価格:税込980円 千円以下で買えるコンビニワイン。神の雫とファミ…

フィオリトゥーラ・ランブルスコ・レッジャーノ〜JK卒業おめでとうワイン

生産者(ドメーヌ):不明 国:イタリア 生産地:エミーリア・ロマーニャ州 年代(ヴィンテージ):NV 品種:ランブルスコ・サラミーノ主体 栓:コルク 熟成:記載なし アルコール度数:8.5% 飲み頃の温度:8℃ 価格:税込987円 2024年3月19日に発売されたフ…

シャトー・メルシャン萌黄

生産者(ドメーヌ):シャトー・メルシャン 国:日本 生産地(テロワール):山梨県 年代(ヴィンテージ):2020年 品種:欧州産のシャルドネ、甲州 栓:スクリューキャップ 熟成:ステンレスタンクにて18~20度で約14日間、もしくはオーク樽にて18~21度で…

ポッジオ・アルザーレ・キャンティDOCG500

生産者(ドメーヌ):ピッチーニ 国:イタリア 生産地(テロワール):トスカーナ州 年代(ヴィンテージ):2022年 品種:サンジョヴェーゼ、カベルネ・ソーヴィニヨン 栓:スクリューキャップ 熟成:記載なし アルコール度数:13% 飲み頃の温度:18℃前後 販…

デル・オーロ・ランブルスコ・ロッソ・アマービレ

生産者(ドメーヌ): Chiarli (キアリ) 国:イタリア 生産地(テロワール):エミーリア・ロマーニャ州モデナ 年代(ヴィンテージ):NV 品種:ランブルスコ・マラーニ、ランブルスコ・サラミーノ 、アンチェロッタ 栓:コルク 熟成:ステンレスタンク ア…