生産者（ドメーヌ）：サンテロ社（Santero F.lli & C. S.p.a.） 国：イタリア 生産地（テロワール）：ピエモンテ州 年代（ヴィンテージ）：NV 品種：ピノ・ビアンコ50%、シャルドネ50% 栓：コルク 熟成：ステンレスタンクで6ヶ月熟成 アルコール度数：11.5% …

生産者（ドメーヌ）：マエティエラ 国：スペイン 生産地（テロワール）：リオハ州カラオラ 年代（ヴィンテージ）：2022年 品種：モスカテル・デ・グラノ・メヌード、ガルナッチャ 栓：コルク アルコール度数：12% 販売価格：税込2,530円 2011年が『神の雫』…

ワインほどグラスによって印象が変わるお酒はない。ワインはグラスの中で変化していく。ワインは香りと味わいが複雑に広がる交響曲。ワイングラスは楽器であり、楽器が悪いと良いシンフォニーは生まれない。ミシュランの料理をコンビニの紙皿で味わうと魅力…

生産者（ドメーヌ）：スカリ・フォルタン社 国：フランス 生産地（テロワール）：ラングドック・ルーション地方 年代（ヴィンテージ）：2022年 品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、シャルドネ 栓：スクリューキャップ アルコール度数：13%（赤）、12.5%（白） …

生産者（ドメーヌ）：勝沼醸造 生産地（テロワール）：山梨県・勝沼 品種：甲州（100%） 熟成：ステンレスタンク9カ月熟成 栓：コルク アルコール度数：11.5% 飲み頃の温度：8～10℃ 楽天価格：2,299円 日本におけるブドウ栽培とワイン醸造の発祥地・勝沼の祝…

生産者（ドメーヌ）：ふくしま逢瀬ワイナリー 国：日本 生産地（テロワール）：福島市 年代（ヴィンテージ）：2023年 品種：福島産「ふじ」（果樹園やまと） 栓：王冠 アルコール度数：8% 楽天価格：税込1760円（375m） ワインではなくシードル。福島にある…

生産者（ドメーヌ）：ヴィーニャ・コノスル 国：チリ 生産地（テロワール）：非公開 年代（ヴィンテージ）：2022年 品種：ヴィオニエ100 % 栓：スクリューキャップ 熟成：8ヶ月。樽5%、ステンレスタンク95% アルコール度数：13.5% 飲み頃の温度：6℃～10℃ 楽…

生産者（ドメーヌ）：ヴィーニャ・コノスル 国：チリ 生産地（テロワール）：ビオビオ・ヴァレー 年代（ヴィンテージ）：2022年 品種：ピノ・ノワール100 % 栓：スクリューキャップ 熟成：ステンレスタンクで6ヶ月熟成 アルコール度数：12% 飲み頃の温度：6℃…

1年間をかけて神咲雫と遠峰一青が探し求めた『神の雫』と『十二使徒』の十三本のリストをひとつに編纂。神咲豊多香が息子たちに課した長い旅路の道標。神咲豊多香の記述から使徒候補、雫と一青の感想まで、神の雫を完全網羅。 第一の使徒 シャンボール・ミュ…

コンビニの進化は光よりも早い。一昔前は「安かろう悪かろう」のバカにされる代名詞だったコンビニワイン。現在では「安かろう旨かろう」の代名詞に変わっている。外国人に日本の羨ましいところを訊くと上位に「コンビニの充実」が入る。コンビニは日本一の…

生産者（ドメーヌ）：ウニオ・セラーズ・デル・ノヤ社 国：スペイン 生産地：カタルーニャ州（サン・サドゥルニ・ダノイア） 年代（ヴィンテージ）：NV 品種：チャレロ、マカベオ、パレリャーダ 栓：コルク 熟成：不明 アルコール度数：11.5% 飲み頃の温度：…

生産者（ドメーヌ）：岩の原ワイン 国：日本 生産地（テロワール）：新潟県上越市 年代（ヴィンテージ）：2023年 品種：越後・高田シャルドネ、ローズ・シオター 栓：コルク 熟成：記載なし アルコール度数：12％ 飲み頃の温度：10℃ 楽天価格：2,118円 日本…

生産者（ドメーヌ）：ヴィーニャ・コノスル 国：チリ 年代（ヴィンテージ）：2023年 品種：リースリング100% 栓：スクリューキャップ 熟成：ステンレスタンクで4ヶ月 アルコール度数：13.5% 飲み頃の温度：6 ℃ ～ 10 ℃ 楽天価格：820円（店舗：910円） 千円…

生産者（ドメーヌ）：ピッチーニ 国：イタリア 生産地（テロワール）：トスカーナ州 年代（ヴィンテージ）：2022年 品種：ガルガーネガ、トレヴィアーノディソアヴェ 栓：スクリューキャップ 熟成：記載なし アルコール度数：12% 飲み頃の温度：12℃前後 販売…

生産者（ドメーヌ）：ジェイコブス・クリーク 国：オーストラリア 生産地（テロワール）：南オーストラリア州（バロッサ・ヴァレー） 年代（ヴィンテージ）：NV 品種：シャルドネ、ピノ・ノワール 栓：コルク 熟成：NV アルコール度数：12% 飲み頃の温度：6…

生産者（ドメーヌ）：リブランディ 生産国：イタリア 生産地（テロワール）：カラブリア州 年代（ヴィンテージ）：2019年 品種：ガリオッポ100% 栓：コルク 熟成：ステンレスタンク アルコール度数：14% 飲み頃の温度：16℃ 前後 楽天価格：2,549円 地元の葡…

生産者（ドメーヌ）：カセラ・ファミリー・ブランズ 生産地（テロワール）：オーストラリア/グリフィス近郊 年代（ヴィンテージ）：2023年 品種：シャルドネ 栓：スクリューキャップ 熟成：記載なし アルコール度数：13% 飲み頃の温度：8〜10℃ 楽天価格：935…

生産者（ドメーヌ）：サントリー株式会社 国：日本（葡萄は外国産） 品種：非公開 アルコール度数：11% 飲み頃の温度：記載なし 楽天価格：464円 2009年の発売以来、スーパーやコンビニで見かける国産ワイン。ウチの母親は10年以上も愛飲している。ワインの…

生産者（ドメーヌ）：ジェイコブス・クリーク 国：オーストラリア 生産地（テロワール）：南オーストラリア州（バロッサ・ヴァレー） 年代（ヴィンテージ）：NV 品種：シラーズ100% 栓：コルク 熟成：NV アルコール度数：12.5% 飲み頃の温度：6〜8℃ 楽天価格…

あと1000円出せば1万円。それは厳しい。1万円以下で手が届く高嶺の花があってもいい。登山ではエヴェレスト超えの標高を誇る価格。記念日やご褒美に飲めば絶望すら思い出に変えてくれるワイン。 白ワイン 赤ワイン オレンジワイン その他の価格帯のおすすめ…

8000円台でおすすめワインを紹介。かなり高級。登山でも神の領域とされる8000メートル峰。ヒマラヤの世界。デス・ゾーンに入る。 白ワイン 赤ワイン スパークリング デザートワイン その他の価格帯のおすすめワイン 白ワイン ドメーヌ・アンヌ・グロ・オート…

7000円あれば結構な食事ができる。高級料理店のランチ、お寿司など食べられる。登山では標高7000メートルから世界が変わる。そんな7000円台のおすすめワインを紹介。 白ワイン 赤ワイン スパークリング デザートワイン その他の価格帯のおすすめワイン 白ワ…

飲み頃を過ぎて余ってしまったワイン、捨ててませんか？それはモ・ッ・タ・イ・ナ・イ。ワインを最大限に美味しく復活させるザオリクを紹介。 余った白ワインの活用法（蘇生法） 炭酸水で割る ジンジャーエールで割る カップヌードルを作る 余った赤ワインの…

生産者（ドメーヌ）：非公開 国：ドイツ 生産地（テロワール）：ファルツ地方 年代（ヴィンテージ）：非公開 品種：リースリング100% 栓：スクリューキャップ 熟成：非公開 アルコール度数：12.0% 飲み頃の温度：記載なし 楽天価格：1,078円 2023年12月2日に…

生産者（ドメーヌ）：ヴィーニャ・コノスル 国：チリ 生産地（テロワール）：セントラル・ヴァレー 年代（ヴィンテージ）：2022年 品種：マルベック100% 栓：スクリューキャップ 熟成：80%をステンレススチールタンク、20%を樽で9ヶ月熟成 アルコール度数：1…

生産者（ドメーヌ）：デ・ボルトリ 国：オーストラリア 生産地（テロワール）：ニュー・サウス・ウェールズ州 年代（ヴィンテージ）：2023年 葡萄品種：セミヨン、シャルドネ 栓：スクリューキャップ 熟成：フレンチオーク、アメリカンオーク樽 アルコール度…

生産者（ドメーヌ）：FamilyMart×メルシャン株式会社 国：チリ 生産地（テロワール）：チリ 年代（ヴィンテージ）：記載なし 葡萄品種：メルロー 栓：スクリューキャップ 熟成：非公開 アルコール度数：12% 飲み頃の温度：不明 楽天価格：698円（税込み） フ…

生産者（ドメーヌ）：株式会社日本アクセス 国：ニュージーランド（葡萄） 生産地（テロワール）：マールボロ（葡萄） 年代（ヴィンテージ）：2024年 品種：ソーヴィニヨン・ブラン 栓：スクリューキャップ 熟成：非公開 アルコール度数：12.5% 飲み頃の温度…

生産者（ドメーヌ）：非公開 国：フランス 生産地（テロワール）：ソーテルヌ 年代（ヴィンテージ）：2013年 品種：セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン 栓：コルク 熟成：非公開 アルコール度数：13.5% 飲み頃の温度：不明 楽天価格：3,190円（税込み） 「ソ…

生産者（ドメーヌ）：ヴィーニャ・コノスル 国：チリ 生産地（テロワール）：非公開 年代（ヴィンテージ）：2022年 品種：カベルネ・ソーヴィニヨン／カルメネール／シラー 栓：スクリューキャップ 熟成：オーク樽で6ヶ月、ステンレスタンクで2ヶ月熟成 アル…