ワインの聖書

葡萄酒という神の雫への巡礼。家の飲みホームワイン。孤高のワインを届けます。

2025-11-01から1ヶ月間の記事一覧

コノスル・ピノ・ノワール・ビシクレタ・レゼルバ〜紫の自転車が走り抜ける、千円の詩情

生産者(ドメーヌ):ヴィーニャ・コノスル 国:チリ 生産地(テロワール):非公開 年代(ヴィンテージ):2022年 品種:ピノ・ノワール100% 栓:スクリューキャップ 熟成:4ヶ月熟成。35%樽、65%ステンレスタンク。 アルコール度数:12.5% 飲み頃の温度:1…

コノスル・マルベック・ビシクレタ・リミテッド・エディション〜人生の午後三時のようなワイン、少し甘く、前へ進む力をくれる

生産者(ドメーヌ):ヴィーニャ・コノスル 国:チリ 生産地(テロワール):セントラル・ヴァレー 年代(ヴィンテージ):2022年 品種:マルベック100% 栓:スクリューキャップ 熟成:80%をステンレススチールタンク、20%を樽で9ヶ月熟成 アルコール度数:1…

ボデガ・エル・エステコ・クマ・オーガニック・マルベック〜ハチドリが誘う、月明かりの赤

生産者(ドメーヌ):ボデガ・エル・エステコ 国:アルゼンチン 生産地(テロワール):カファジャテ 年代(ヴィンテージ):2024年 品種:マルベック 栓:スクリューキャップ アルコール度数:13.5% 飲み頃の温度:8〜10℃ 合う料理:唐揚げ、シチュー、醤油…

ボデガ・エル・エステコ・クマ・オーガニック・トロンテス〜陽光と風のアリア、草原を渡る風のように

生産者(ドメーヌ):ボデガ・エル・エステコ 国:アルゼンチン 生産地(テロワール):カファジャテ 年代(ヴィンテージ):2023年 品種:トロンテス 栓:スクリューキャップ アルコール度数:13.5% 飲み頃の温度:8〜10℃ 合う料理:唐揚げ、シチュー、醤油…