- 生産者（ドメーヌ）：マエティエラ
- 国：スペイン
- 生産地（テロワール）：リオハ州カラオラ
- 年代（ヴィンテージ）：2022年
- 品種：モスカテル・デ・グラノ・メヌード、ガルナッチャ
- 栓：コルク
- アルコール度数：12%
- 販売価格：税込2,530円
2011年が『神の雫』に登場。美しい明け方の空のような茜色。モスカテル・グラーノ・ネヌードとシラーをブレンド。テクラ・バダジェフスカのピアノ曲「乙女の祈り」のようなワインと表現。ロゼもいいが、白ワインが絶品。
生産者（ドメーヌ）
画像引用：マエティエラ・ワイナリー
マエティエラ・ワイナリーはリオハ東部のカラオラで白ワインを専門に扱うワイナリー。ロゼワインも造っている。1999年、小粒のマスカットを使って甘口ワイン「メランテ」と「リバリス」を造っている。
生産地（テロワール）
リオハはスペインの北東部に位置する最高峰のワイン産地。マエティエラ・ワイナリーの畑は1999年に植えられた葡萄畑。平均樹齢25年の木から採れる葡萄を使い、8月第3週の夜に収穫する。リバリス・ブランコの熟成は2ヶ月間シュール・リー。シュール・リーとは、発酵が終わったタイミングで澱をタンクの底に残しておき、澱と一緒に熟成させておく製造手法。ワインに旨味が溶け出し、爽やかな飲み心地になる。
葡萄品種（セパージュ）
モスカテル・デ・グラノ・メヌード、ガルナッチャをブレンド。トロピカルに花、赤い果実などの香りが混ざり、上品な味わいになる。
モスカテル・デ・グラノ・メヌード
発芽が早く、石灰質土壌を好む葡萄品種。地中海東部が起源の品種で、スペインのアンダルシアやナバーラを中心に栽培される。甘口ワインに使われることが多く、アロマ、アルコール度数、酸度が高いワインになる。
ガルナッチャ
スペイン北東部アラゴン州を原産地とする黒ブドウ品種。本国では「ガルナッチャ」と呼ぶ。白やピンクもあり、赤ワイン用はグルナッシュ・ノワールとも呼ばれる。果皮が薄く果実味が豊かでタンニンは控えめ。酸味も穏やかで温暖な地域での栽培に向いた品種。アルコール度数が高く、ペインではテンプラニーリョ、フランス・ローヌではシラーなどとブレンドされることが一般的。
おすすめワイングラス
特にグラスを選ばず、なんでも合う。香りが強烈ではないので、白ワイングラスに近いものがおすすめ。
料理とのマリアージュ
- 大和煮：○
- 小籠包：○
- 生ハム：△
ロゼはフードフレンドリーだが、ガルナッチャが入っているからか、料理を選ぶ。意外に一番合うのが和食。大和煮などの煮物がいい。スペインワインなので生ハムとマリアージュするかと思いきや、小籠包のほうが相性が良かった。
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