- 生産者(ドメーヌ):FamilyMart×メルシャン株式会社
- 国:チリ
- 生産地(テロワール):チリ
- 年代(ヴィンテージ):記載なし
- 葡萄品種:メルロー
- 栓:スクリューキャップ
- 熟成:非公開
- アルコール度数:12%
- 飲み頃の温度:不明
- 楽天価格:698円(税込み)
ファミマで698円で買える格安メルロー。葡萄はチリ産だが、ファミマとメルシャンで共同開発した「日本ワイン」。フォリピンの閃光であるフィリピーノ・フラッシュ。ノニト・ドネア。鮮烈さ、まろやかさ。タンニンのパンチがすごい。
葡萄品種(セパージュ)
メルローは土壌を選ばず安くて美味しいワインがたくさん造られる。比較的まろやか。タンニンが少なく果実感が強いシャトー・ペトリュス、 シャトー・ル・パンなど超高額ワインはメルロー100%が多い。温暖で乾燥しているチリは、メルローの栽培に最適な環境。豊富な日差しを浴びて熟したメルローから香りが豊かで、ピュアな果実味と滑らかなタンニンが魅力。チリ産のメルローはタンニンが柔らかい。メルロー単一で造られる場合は早飲みワインが多い。
料理とのマリアージュ
- 焼き鳥タレ:○
- サラミ:△
- ガトーショコラ:△
- サーモン丼:×
- ホタテ:×
そこそこ合うは焼き鳥のタレ。塩は赤ワインには合わない。
サラミは可もなく不可もなく。魚類は合わない。