ワインの聖書

葡萄酒という神の雫への巡礼。家の飲みホームワイン。孤高のワインを届けます。

カーサ・スベルカソーメルロー〜ローソンのチリワイン

カーサ・スベルカソーメルロー

  • 生産者(ドメーヌ):コンチャ・イ・トロ
  • 国:チリ
  • 生産地(テロワール):セントラル・ヴァレー
  • ブドウ品種:メルロー
  • 栓:スクリューキャップ
  • アルコール度数:12%
  • 店頭価格:640円

ローソンのオリジナルワイン。いまだエースワインとして売り上げナンバーワンを走るチリワイン「カーサ・スベルカソー」のメルロー品種。1000円を切る価格とは思えないほどクオリティが高く、同価格であるファミマのペンヴィーノ・メルロー(698円)やセブンイレブンのワールドディカバリーを買うなら、カーサ・スベルカソーメルローがおすすめ。

生産者(ドメーヌ)

コンチャ・イ・トロ。チリ最大のワインメーカー。1883年のスペイン人メルチョル・コンチャ・イ・トロによって創業され、ボルドーからカベルネ・ソーヴィニヨン、ソーヴィニョン・ブラン、セミヨン、メルロー、カルネメールの品種のブドウの株を仕入れた。メルローと混じって植えられていたカルメネールを初めて単体で植えた先駆者でもある。安旨ワインのトップランナーであるコノスルも手がける最強ドメーヌである。

生産地(テロワール)

チリ・セントラルヴァレー

セントラル・ヴァレーは北のアコンカグアから南のマウレ川まで南北350kmにわたるワイン産地。19世紀からヨーロッパ品種の栽培が始めた。白はセミヨンやシャルドネ、赤はカベルネ・ソーヴィニヨンが多い。アンデス山脈と太平洋に挟まれた盆地にあり、チリノンの中でも特に豊富な日照量からコクのあるワインができる。コノスルのカベルネ・ソーヴィニヨンやマルベックもセントラル・ヴァレーで栽培した葡萄。

葡萄品種(セパージュ)

ワールドディスカバリーNo.3メルロー〜セブンイレブンのボルドー赤ワイン

メルローはボルドーのジロンド川の右岸が有名な葡萄品種。土壌を選ばず安くて美味しいワインがたくさん造られる。比較的まろやかで若くて飲めるものが多い。タンニンが少なく果実感が強い葡萄。「鉄棒したあとの手の匂い」と表現するテイスターがいるほど鉄っぽく、シャトー・ペトリュス、 シャトー・ル・パンなど超高額ワインはメルロー100%が多い。フランスのボルドー地方原産の「カベルネ・フラン」とボルドー地方の土着品種である「マドレーヌ・ノワール・デ・シャラント」の交配種と考えられ、ツグミ(フランス語でメルル)の大好物なのでメルローという名前になった。

味わい

カーサ・スベルカソーメルロー〜ローソンのチリワイン

香りは強いが味は淡い。タンニンも強くなく、ニュートラルな味わい。ただし、物足りなさはない。メルローが苦手な人でも飲みやすくしている。

おすすめワイングラス

カーサ・スベルカソーメルロー〜ローソンのチリワイン

ワイングラスは縦長がおすすめ。百均に売っているチューリップ型でもいい。可能なら「ボルドーグラス」と呼ばれる高身長のワイングラスが最適。容量が大きいほうが香りが優しく広がり、柔らかく立ち込める。強いタンニンを空気に触れさせ、縦にストレートに流し込むことで、渋味をやわらげる効果もある。鼻までの距離が短いグラスでは、香りのクセが強すぎて圧倒されてしまうこともあるので注意。

料理とのマリアージュ

カーサ・スベルカソーメルロー〜ローソンのチリワイン

  • 直火焼ハラミ:◎
  • トマトクリームパスタ:◎
  • ピッツァ:○
  • アラビアータ:△
  • サバの味噌煮:△
  • ローストビーフ:△
  • 焼き鳥(タレ、塩):△
  • とんかつ:△

ラベルの裏にあるおすすめは「ポークカツ」「サバの味噌煮」。ローソンワインのアドバイザーであり、国際ワインコンクール審査員の藤野勝久さんのおすすめは「直火焼ハラミ」。実際、最も相性が良いのは直火焼ハラミ。肉の力を借りてワインがどこまでも甘くなり、フルーティになる。野生味ある肉が、獣から王子様に変わる。『美女と野獣』のマリアージュ。

トマトクリームパスタとメルローの相性は驚異。クリーミーさを活かして、メルローのフルーティーさが増す。理由が行方不明。でも美味けりゃOK。

カーサ・スベルカソーメルロー〜ローソンのチリワイン

相性がいいのはピッツァ。ローストビーフはそこそこ。

カーサ・スベルカソーメルロー〜ローソンのチリワイン

その他のメルローのコンビニワイン

カーサ・スベルカソーのシリーズ

ローソンやコンビニワインのおすすめ

おすすめワイングラス