- 生産者（ドメーヌ）：ジュール・ルベーグ
- 輸入：メルシャン株式会社
- 国：フランス
- 生産地：ラングドック・ルーション地方
- 年代（ヴィンテージ）：NV
- 品種：カベルネ・ソーヴィニヨン
- 栓：スクリューキャップ
- アルコール度数：13.0%
- 楽天価格：1,078円
2023年12月2日に発売したセブンイレブン限定コンビニワイン。カジュアルワインの聖地ラングドック・ルーション地方から届ける。セブンイレブンが力を入れている世界のワイナリーと共同開発する「ワールドディスカバリー」シリーズの5番。
ドメーヌ（生産者）
ジュール・ルベーグは1828年創業のワイナリー。ボルドーワインの主要産地として名高いフランス南西部のサン・テミリオンに拠点を置く。200年続く歴史があり、今では世界60カ国にワインを輸出。セブンイレブンとは10年以上前から提携し、千円前後の格安ワインを販売している。今回のシャルドネとカベルネ・ソーヴィニヨンはラングドック・ルーション地方で栽培された葡萄を使用している。ワールドディスカバリーのシリーズでは「メルロー」も手がけている。
生産地（テロワール）
ラングドック・ルーション地方はブルゴーニュのボジョレー・ヌーボーと並ぶ格安ワインの名産地。フランス全体の40％のワイン生産量を誇る。典型的な地中海性気候でブドウ栽培に適している。夏は雨がほとんど降らず乾燥し、冬は穏やかな気候。乾いた冷風がブドウ畑を乾燥させ、病害から守る。PAYS D'OC I.G.P. （IGPペイ・ドック）は南フランスのラングドック・ルーション地方で造られるワインを指し、フランス国内で最も歴史が古く、最も広いぶどう畑がある。
葡萄品種（セパージュ）
シャルドネは最も生産量の多い白ワインの葡萄品種。葡萄のポテンシャルが高く、生産者の個性が反映させやすい。七変化の葡萄であり、同じシャルドネでもワインによって味が大きく変わる。軽い味わいもあれば濃厚なものある。フランスのシャルドネはレモンの香り、アメリカはパイナップルの香りがする。
味わい
果実味と酸味がしっかりしている。特に果実味より酸味を感じる。スッキリ系。2日目は酸味がまろやかになり、味わいが増す。
おすすめワイングラス
本来であればシャルドネは小ぶりの白ワイングラス（右側）が最も合うが、ワールドディスカバリーに関しては万能型のグラスが合う。酸味が少なく、まろやかな味わいが愉しめる。
料理とのマリアージュ
- ベーコンペッパーマカロニサラダ：○
- 豚しゃぶサラダ（ゴマだれ）：○
- 水餃子；○
- 魚介のパスタ（ペスカトーレ）：△
- 生ハムとバジルのポテトサラダ：△
セブンイレブンのおすすめはベーコンペッパーマカロニサラダ、魚介のパスタ、水餃子、豚しゃぶ。どれも互いの料理やワインの味を邪魔せず、スッキリ飲める。
生ハムとバジルのポテトサラダはそれ自体は最強クラスの美味だが、シャルドネとは可もなく不可もなく。とにかく美味しいので買ってほしい。
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