ワールドディスカバリーNo.2カベルネ・ソーヴィニヨン

生産者（ドメーヌ）：ジュール・ルベーグ
輸入：メルシャン株式会社
国：フランス
生産地：ラングドック・ルーション地方
年代（ヴィンテージ）：NV
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン
栓：スクリューキャップ
アルコール度数：13.0%
楽天価格：1,078円

2023年12月2日に発売したセブンイレブン限定コンビニワイン。赤ワインの王様カベルネ・ソーヴィニヨンをカジュアルワインの聖地ラングドック・ルーション地方から届ける。セブンイレブンが力を入れている世界のワイナリーと共同開発する「ワールドディスカバリー」シリーズの2番。

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他にもメルロー、シャルドネなどの世界品種以外に、ドイツのリースイリング、イタリアのプリミティーヴォや、オーストラリアのシラーズなどがある。

ドメーヌ（生産者）

ワールドディスカバリーNo.3メルロー〜セブンイレブンのボルドー赤ワイン

ジュール・ルベーグは1828年創業のワイナリー。ボルドーワインの主要産地として名高いフランス南西部のサン・テミリオンに拠点を置く。200年続く歴史があり、今では世界60カ国にワインを輸出。セブンイレブンとは10年以上前から提携し、千円前後の格安ワインを販売している。輸入業者はキリンホールディングス傘下の国内最大手ワインメーカーであるメルシャン株式会社。

生産地（テロワール）

クルール・ド・シュッド〜ファミマとゴッホ、セザンヌ

ラングドック・ルーション地方はブルゴーニュのボジョレー・ヌーボーと並ぶ格安ワインの名産地。ワイン生産量はフランス全体の40％を占める。この地域は、典型的な地中海性気候でブドウ栽培に適している。夏は雨がほとんど降らず乾燥し、冬は穏やかな気候。乾いた冷風がブドウ畑を乾燥させ、病害から守る。

PAYS D'OC I.G.P. （IGPペイ・ドック）は南フランスのラングドック・ルーション地方で造られるワインを指し、フランス国内で最も歴史が古く、最も広いぶどう畑がある。

葡萄品種（セパージュ）

カベルネ・ソーヴィニヨン

カベルネ・ソーヴィニヨンは赤ワインの王様。フランスのボルドーの左岸が中心の黒葡萄。最もワインらしい鼻に抜ける爽やかなミントの香り、特徴的なカシスの芳香。17世紀、カベルネ・フランとソーヴィニヨン・ブランの交配で生まれたと考えられている。ソーヴィニヨンは「野生」のソバージュが語源、カベルネは分かっていない。実が小粒で皮が厚くタンニンが豊富で樽熟成と相性が良く長熟なワインになる。若いうちは渋くて酸っぱい。ピーマンの香りであるピラジンが含まれ、熟しきっていないと香りが残りやすい。繊細なピノ・ノワールと違って土壌を選ばず栽培しやすい。病気にも強く、天候順応も良い。